A água que corre nas torneiras da região, fornecida em alta pela empresa Águas do Algarve, é a primeira no mundo a ter uma certificação de qualidade para consumo humano.

Com a certificação ISSO 22000- Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, a empresa que fornece água aos 16 concelhos algarvios garante não só qualidade e segurança do produto, em qualquer etapa do processo de tratamento e adução, como a prevenção de perigos para a saúde humana.

«Com este sistema de gestão, garantimos um produto seguro e de qualidade inequívoca, contribuindo, desta forma, para a principal actividade económica do Algarve, que é o turismo», afirmou Artur Ribeiro, administrador da empresa, na apresentação desta que é a primeira água certificada.

Humberto Rosa, secretário de Estado do Ambiente, na cerimónia que assinalou a obtenção da certificação da água, relembrou que, em tempos, o Algarve teve problemas de abastecimento e qualidade de água, mas que esta situação fica agora apenas na memória.

«Houve uma mudança nos sistemas multimunicipais e uma melhoria da qualidade da água abastecida», referiu, frisando que, com esta certificação de qualidade, «foi dado mais um passo».

«Agora temos uma água de qualidade especial, igual à que a natureza nos dá. Estamos num lugar cimeiro e somos únicos no mundo», afirmou Humberto Rosa.

Bernardo Trindade, secretário de Estado do Turismo, por seu lado, considerou que este esforço da empresa Águas do Algarve demonstra «um país que se quer afirmar pela qualidade».

Para Pedro Serra, presidente da Águas de Portugal, esta iniciativa «vem sublinhar o trabalho que foi feito para melhorar o sistema de abastecimento de água na região», confessando esperar dentro de alguns anos «beber um copo de água residual tratada».

Depois da cerimónia e da visita às instalações, todos os presentes tiveram a oportunidade de provar um copo da única água de qualidade certificada em todo o mundo.

Fonte: Barlavento Online